ちょっとスウェーデン風

先日超久しぶりに(8年ぶりぐらいに!)IKEAに行ってまいりました。チープなつくりのものも多いけど、北欧特有のミニマルでモダンでシンプルなデザインが素敵でした。

さて、最近お友達のスウェーデン料理のブログポストを読んでかなりうらやましかったので、IKEAの食料品売り場でいくつか物色。IKEAのカフェで食べておいしかったベジミートレスボールとレジ付近で見つけて衝動買いのホースラディッシュソース。この組み合わせがとってもおいしくて最近頻繁に食べています。2袋買ってくるべきだったか。。?

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お気に入りの食べたかは、キヌアのチャーハン風(炒めた野菜とキヌアを合わせたもの)の上にレタスの千切りとミートレスボールにホースラディッシュソース。これがうまい!

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ホースラディッシュソースって、ピリッと辛いマヨネーズみたいなものなんですが、すごくおいしい。

久しぶりにヨーロッパ行きたいなあ。

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